Örter ger perfekta smakupplevelser

publicerad 5 augusti 2016
- Av Bo Bäckman
Eike Fabian i sitt växthus bjuder på sin basilikumlimonade.
Eike Fabian i sitt växthus bjuder på sin basilikumlimonade.

Klevane (vb)

Eike Fabian odlar örter för fulla muggar i sitt växthus i Klevane. Det är knappt att hon hinner sitta ner under arbetsdagarna. Hon har en nyttig örtdryck med sig som hon dricker av då och då under arbetet. Hon är fullt upptagen med att sköta och skörda sina plantor samt att leverera till kunderna på utsatt tid.

Restaurangernas kockar vill ha sina beställningar på exakta klockslag. Förutom örtplantor skördar Eike även vilda blommor både i växthus och utomhus.

Text och bild: LIZZIE GERD JANSON

Fortsättning publicerad i papperstidningen 160805


Försäljningsställen (lösnummer)
Helårsprenumeration – 50 nummer per år (endast 495 kr)
Följ oss: Facebook och Instagram