Sockerindustrin börjar bli som oljeindustrin – lobbyn är stark och vinstmöjligheterna enorma. Vår makt som konsumenter är dock stor.
Sockerindustrin misstänks enligt Sveriges radios granskning ha haft lite väl stort inflytande på den europeiska livsmedelsmyndigheten Efsas sockerrekommendationer. Detta verkar vara business as usual. Det vill säga, det är denna verklighet vi behöver vara förberedda på och rusta oss för när lobbyn är med och påverkar.
Detta är ett högvinstspel. Sockerindustrin är på inga sätt nya i detta spelet. De har länge tvivelaktigt påverkat och ifrågasatt rekommendationer och forskning som inte gagnat den egna framgången. Här har vi också det centrala – när vi plockar en produkt i matbutiken är den inte alltid framtagen med vårt bästa i fokus.
Mathias Grimpe
Centerpressens nyhetsbyrå
Fortsättning publicerad i papperstidningen 160212