En otänkbar strategi

publicerad 17 februari 2017
- Av Bo Bäckman

I år kan det komma ett europeiskt glyfosatförbud. Sverige har en livsmedelsstrategi som ligger i fas med detta krav på 30 procent ekoodling. Efterfrågan på svenskt är stor, men den totala omställningen går det lite vacklande med. Tacka regeringen för det. Så frågan vi alla måste ställa oss – klarar Sverige av allt detta?

För några veckor sedan började grönsaksdiskarna gapa oroväckande tomma. Kyla och snö i länder som Italien och Spanien stoppade den svenska importen av bland annat olika sallatsorter. För andra europeiska grönsaker höjdes kilopriserna med det mångdubbla. Svensk ersättning? Finns ej tillräcklig eftersom svensk självförsörjning, vilket framkom i en rapport förra året, innebär en del i övrigt att önska. Ändå är det inga små volymer svenska odlare producerar.

MATHIAS GRIMPE
Centerpressens nyhetsbyrå

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170217


Försäljningsställen (lösnummer)
Helårsprenumeration – 50 nummer per år (endast 495 kr)
Följ oss: Facebook och Instagram