säffle (vb)
För femte gången går LCHF (low carb high fat) eventet av stapeln i Säffle. Den ideella föreningen LCHF Värmland välkomnar till tre dagar med kosten i fokus, den 25 till 27 juni 2015.
Det tog sin början när Ann-Sofi Bengtsson flyttade hem till Sverige från Spanien 2008. Då hade hon god kunskap om LCHF eftersom hon slukat allt som skrivits sedan livsstilen blev känd. Genom medborgarskolan startade hon en kurs som snart blev full och efter att tag hade hon fyra LCHF-kurser i veckan.
Text och bild: MARI NÄLSÉN
Fortsättning publicerad i papperstidningen 150612