munkfors (vb)
Det brukar vara naturintresset som gör någon till biodlare. Honungen ger olika smaker beroende på vilka växter bina haft tillgång till. Gunnar Junkes som är ordförande i Klarälvdalens Biodlareförening ger en inblick i biodlandets värld.
Att bina ger oss honung är egentligen deras mindre uppgift, en bisak i dubbel bemärkelse om man så vill. Honungsbin eller tambin är väldigt viktiga för den mat vi äter. Frukt- och grönsaksdiskarna skulle vara ganska tomma utan binas arbete.
Text: BO BÄCKMAN
Fortsättning publicerad i papperstidningen 160701