KRISTINEHAMN (VB)
Den gamla prästgården i Ölme har levt upp. Paret Johan Johansson och Ulrika Ternemar har gott renommé i branschen. I januari kom anläggningen med i White Guide, med högsta matpoäng i länet. Från första november tar paret över driften av museirestaurangen i Marieberg.
– Vi behöver ett andra ben att stå på, säger Ulrika.
Paret har samma matfilosofi i grunden. Ölme prästgård har de drivit i drygt två år. De träffades redan för femton år sen när de båda gick på det treåriga programmet vid restauranghögskolan i Grythyttan.
Text: TINA PAPADOPOULOU
Fortsättning publicerad i papperstidningen 150925