hammarö (vb)
Fahim Yakubi är kocken från Afghanistan som gör succé. Han är duktig på att skapa äkta delikatesser från sitt hemland. Han bor numera på Hammarö och försöker skapa sig en ny tillvaro där hans mat- och bakkunskaper kommer till nytta.
– Han är som en lillebror för mig, säger Barbro Rosen, som vill introducera Fahim för en bredare krets matentusiaster.
Robert och Barbro Rosen har en gäststuga på tomten och här har Fahim ett boende. Han har tidigare arbetat i flera olika länder.
Text och bild: TINA PAPADOPOULOU
Fortsättning publicerad i papperstidningen 151223