hagfors (vb)
Hagfors hembygdsförening välkomnade ännu en gång till rårakekalas på hembygdsgården. Sedan starten med rårakor 2004 har de bara ökat. Nu serverades 200 portioner ungefär lika fördelade mellan matlådor och sittande gäster.
Det finns en del av våra svenska traditionella maträtter som nästan alla tycks älska och kunna äta rejält av. Till dem hör rårakor. De ska förstås serveras med fläsk och lingon.
Text: BO BÄCKMAN
Bild: PRIVAT/ KARIN SÖRENSEN
Fortsättning publicerad i papperstidningen 171027