eda (vb)
Lena Brunzell är tårtmakare och driver företaget Lenas Bakeria. Den kreativa andan i Lena gjorde att hon till slut valde konditorjobbet. Nu vaknar hon mitt i natten och kommer på idéer om hur nästa tårta ska se ut.
Efter att hon utbildat sig till avslappningslärare och inom företagsekonomi så föll hon tillbaka i de kreativa fotspåren. Hon arbetade under ett helt år som konditor och det var den finaste utbildningen hon kunde få.
Text och bild: CARINA TROPP
Fortsättning publicerad i papperstidningen 151106