En värld av slöseri gav överflöd

Andreas Jacobssons berättade om dumpstring (att ta hand om mat som kastats)

Andreas Jacobsson föreläste om sin bok och Jacob Walfridsson, lokal Icahandlare i Torsby, diskuterade matsvinn.

torsby (vb)

Vid en föreläsning på biblioteket i Torsby berättade Andreas Jacobsson om sin bok Svinnlandet som kom ut redan 2015. Allt började när en kamrat flyttade till Uppsala. Hon berättade att hon bodde granne med en mycket bra livsmedelsaffär. Där kunde vem som helst gå och hämta fina matvaror som slängts i container utanför.

Text och bild: BERIT JUHL

Läs mer i papperstidningen 190426

Share