Elsa tillsammans med några av fåren i sommarhagen.
Elsa tillsammans med några av fåren i sommarhagen.

lindås (vb)

Lindås lamm slaktar cirka 1 000 lamm på ett år. Av dem är 150 av gårdens egen uppfödning. Ett problem som funnits länge i Värmland är att det inte fanns några slakterier.

Elsa Lund-Magnussen försökte peppa folk som hade större gårdar med djur att bygga slakteri. Men det var ingen som nappade.
– Nu slaktar jag även Kils slakteris alla lamm här, då de inte slaktar längre.

Lindås är en liten by med flera boningshus som ligger lite uppe på en kulle med en sluttning ner mot sjön på ena sidan och skogen runt om. Husen ligger som på rad och förr gick en bygata framför dem.

Text och bild: CICCI WIK

Fortsättning publicerad i papperstidningen 150618

Share