God mat till barnen

Susanne Andersson klipper fläsket i mindre bitar. Barnen äter glatt av det som serveras idag.

Susanne Andersson klipper fläsket i mindre bitar. Barnen äter glatt av det som serveras idag.

Hammarö (vb)

Sex olika kommuner har hakat på ett matprojekt kallad Nils Holgerssons underbara matresa. Idéns ursprung kom från kökschefen Alain Grenard, vid Karlstads gymnasie förvaltning. Under tolv veckor ska deltagande kommuner servera mat från olika delar av Sveriges avlånga land.

Förutom Karlstad och Hammarö har Arvika, Grums, Kristinehamn och Sunne kommuner valt att samverka i detta projekt. Maten som kommunerna serverar till såväl äldre som till skolbarnen och förskolorna, ska få en extra dimension.

Text och bild: TINA PAPADOPOULOU

Fortsättning publicerad i papperstidningen 150918

Share