Ett riktigt kalkonliv på Adelsnäs

På Adelsnäs kalkon trivs kalkonerna.

På Adelsnäs kalkon trivs kalkonerna.

GAPERHULT (vb)

På Adelsnäs, i Gaperhult, långt ute på Värmlandsnäs bedriver Pelle Eriksson kalkonuppfödning och småskalig livsmedelsförädling. I sitt nybyggda kalkonstall har han kalkoner i olika åldrar som slaktas ut med jämna mellanrum och säljs till restauranger och butiker runtom i Värmland.

Det började när familjen Eriksson köpte gården som var otroligt igenväxt.

– Vi ville börja med något djur som kunde hålla öppet runt gården. Först försökte vi med gäss men de lämnade kvar tuvor som gjorde att det såg förskräckligt ut så då försökte vi med kalkoner istället.

Text och bild: MARI NÄLSÉN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 150430

Share