Årets matentreprenör

Förra årets pristagare, Christina Jonsson Lillenau, från Grön ko (till vänster) tillsammans med årets värmländska mat entreprenör, Bibbi Kringlund.

VÄSTRA ÄMTERVIK (VB)

Utanför Kristinehamn den sista september korades årets matentreprenör i samband med matfestivalen Smaka på Värmland.

Vinnare av årets matentreprenör är Kulinarika från Västra Ämtervik. Motiveringen lyder ”Med ett entreprenörskap som betonar helhet och bygger på lokala råvaror förenar Bibbi Kringlund tradition med förnyelse av de värmländska smakerna. Bibbi lyfter också andras verksamheter med sitt lokala matengagemang”

Text: MIMMI TÖRNBERG
Bild: MARTIN STRÖM

Fortsättning publicerad i papperstidningen 171103

Share